Zero Food Waste en Ibiza Sabors 2025: una jornada para reconectar con el producto local y la sostenibilidad
Gastronomía local, educación ambiental y compromiso real contra el [...]
El Hospital Can Misses se suma a Zero Food Waste: un paso firme contra el desperdicio alimentario
Una alianza que transforma la gestión alimentaria en el [...]
La Escola d’Hoteleria de les Illes Balears y el proyecto Zero Food Waste® colaboran para formar a los futuros chefs
El programa académico 2025-2026 incorpora contenidos específicos sobre sostenibilidad [...]
Descubre cómo conservar los sabores de Ibiza en casa con un taller gratuito de cocina sostenible
IbizaPreservation y el programa Zero Food Waste de Herbusa [...]
Pep Torres ‘Racó’ jefe de cocina en Ibiza: «Entre un 30% y un 40% de los alimentos se desperdician en los restaurantes»
Una jornada sobre el aprovechamiento alimenticio inaugura el nuevo curso [...]
La Escuela de Hostelería inaugura el curso con un showcooking del proyecto Zero Food Waste®
El showcooking, dirigido el chef José Torres “Racó” y [...]
Cocina sostenible con sabor a verano en el nuevo taller gratuito de IbizaPreservation
IbizaPreservation celebrará el próximo martes 29 de julio, de 19:00 [...]
El producto más emblemático de la huerta de Ibiza triunfa en Sant Josep
Sant Josep triunfó este sábado poniendo en valor la [...]
Fomento de Turismo de la Isla de Ibiza firma un convenio de adhesión al proyecto Zero Food Waste®
La nueva Ley de Desperdicio Alimentario, publicada ayer en el [...]
La Federación Hotelera de Ibiza y Formentera, Fomento de Turismo de la Isla de Ibiza y PIMEEF se adhieren al proyecto Zero Food Waste
La adhesión de estas asociaciones al proyecto Zero Food [...]
Sant Josep se adhiere a la campaña ‘Zero Food Waste’ para evitar el desperdicio alimentario
El Ayuntamiento de Sant Josep, a través de la [...]
Macarena Franco: «Las empresas de restauración tendrán que disponer de un plan de desperdicio»
El proyecto de ley de Prevención de las Pérdidas y [...]
La Semana Europea de Prevención de Residuos vuelve a Ibiza esta semana con diversas actividades gratuitas
Bajo el lema ‘Aprofitament Alimentari’, esta campaña tiene como objetivo, [...]
Ibiza Produce celebra su primer taller gratuito ‘Residuo cero – Producto local’ de este año en el Mercat de Forada
La chef Erika Tangari dirigirá esta actividad que cuenta [...]