“Como técnica de medio ambiente del Consell d’Eivissa, mi compromiso es proteger el territorio y los recursos de nuestra isla. Ser Zero Food Waste significa liderar desde la administración pública ese cambio cultural hacia prácticas más responsables con los alimentos, dando ejemplo y acompañando al sector privado en la transición hacia la sostenibilidad.”

Carina Escandell – Técnica de Medio Ambiente

“Contribuimos de manera positiva porque desde el Consell impulsamos una red de colaboración que multiplica el impacto: sensibilizamos a la ciudadanía, apoyamos a los establecimientos en su gestión responsable y posicionamos Ibiza como referente en políticas ambientales prácticas y efectivas contra el desperdicio alimentario.”

Ignacio José Andrés Roselló – Consejero ejecutivo del Departamento de Gestión Ambiental, Sostenibilidad, Innovación y Transparencia